Comida e identidad en los cuentos infantiles del siglo XXI - Congreso Internacional Virtual. Octubre 2025
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Los Grupos de Investigación “Cultura, Crítica y Textos (CCyT)” de la Universidad Internacional de Valencia y “Pensamiento, Creación y Representación en el ámbito de los Estudios Culturales” (PeCRaEC) de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria organizan el 9 y 10 de octubre de 2025 el Congreso Internacional Virtual "Comida e Identidad en los Cuentos Infantiles del Siglo XXI".
En el marco del Proyecto de investigación “Comida, identidad y comunidad en la literatura infantil hispánica del siglo XXI”, de la Universidad Internacional de Valencia, se invita a presentar propuestas de ponencias que aborden algunas de las múltiples representaciones de la comida y su relación con la identidad, tal y como se proyectan en los cuentos infantiles del siglo XXI. Se enumeran un listado de temas posibles pero no se limitan:
La comida como símbolo de identidad.
La comida como metáfora.
Rituales alimenticios como espacios de construcción y de transmisión.
Migración y diáspora a través de la comida.
Globalización, glocalización y culturas alimentarias.
Alimentación, sostenibilidad y medioambiente.
Alimentación y ecofeminismo.
Comida y memoria.
Comida, género y disidencias.
Comida y violencia.
Comida y ética animal.
Comida y salud.
Comida y reescrituras de la literatura infantil.
Comida, literatura infantil y otras artes.
La coordinación general estará a cargo de Nieves Pascual Soler (Universidad Internacional de Valencia) y Ángeles Mateo del Pino (Universidad de Las Palmas de Gran Canaria).
Fechas importantes:
• Envío de resúmenes: hasta el 20 de junio de 2025.
• Notificación de aceptación: 15 de julio de 2025.
Instrucciones para el envío:
Resumen de la propuesta, máximo 300 palabras. Debe acompañarse de una breve bio-bibliografía, unas 10 líneas, en la que aparezcan un título, nombre de participante, e-mail, cargo académico e institución, y últimas publicaciones. Se aceptarán textos en español y en inglés. Los resúmenes deben enviarse al siguiente correo electrónico: comidaeidentidad@gmail.com
Los trabajos seleccionados formarán parte de un monográfico dedicado a explorar la intersección entre comida, identidad y literatura infantil en el siglo XXI.
Correo electrónico de contacto: comidaeidentidad@gmail.com